Chr. Klevens Eftf. Baker- og konditorforretningen ble grunnlagt i 1894 og hadde brød og spesialgrovbrød som spesialitet.
Grünerløkkens Aktiebakeri, A/S Grünerløkkens Aktiebakeri A/S ble startet i 1906. I 1919 ble det overtatt av Bakersvendenes Bakeri.