Foto: Østfold Fylkes Billedarkiv
Flyfoto som viser deler av Idun-fabeikken De Forenede Bakeres Gjærfabrik AS ble startet av bakere i Moss i 1923. I 1932 startet produksjon av sennep og eddik, og varemerket Idun ble lansert. Fabrikken lå i Gudes gate i Moss. Etetr hver tble prouksjonen utvidet til å omfatte majones, ketchup og dressinger. Snacks som potetchips ble lansert under merket Taffel Chips på 1960-tallet.

Idun ble fusjonert med gjærkonkurrenten i Oslo som også produserte husholdningsprodukter under merket Norex. Idun Norex ble nytt datterselskap under de to fusjonerte gjærfabrikkene, med fabrikker i Oslo, Moss og Trondheim.

Fabrikken i Moss ble i 1982 flyttet til nye lokaler i Rygge. Fabrikken i Moss ble bygd om til kjøpesenteret Pia i 1986, senere gjort om til boligkompleks.