Dette er en seksjonstekst
Bedrifter
-
-
B. Merkel A/S
Firmaet ble etablert av Bendix Merkel i 1896 og drev bakeri og konditori. Spesialiteten var dansk grovbrød. Bakeriet holdt først til i Tollbugata 26, men flyttet i 1912 til lokalene i Pilestredet. -
Floris A/S
Konditori, frokost og lunsjsted -
Halvorsens Conditori
Halvorsens Conditori ble etablert i 1881 av konditor Hans Halvorsen. -
Magnus Kobbeltvedt
Bakeri og konditori. Firmaet hadde filialer i Dæhlenenggt., Holbergsgt., Theresesgt., og Torshovgt. Bakeriet flyttet senere til Bogstadveien. -
Ritz Chokoladefabrik / Ritz Conditorier
Ritz conditorier åpnet sin første filial i Karl Johansgt 45 i 1927, men flyttet senere til Kirekgt 1 og etter hvert ble en rekke filialer åpnet rundt om i Oslo. Virksomheten var særlig basert på salg av kaker og konditorartiker, samt servering. -
Sig. Bratsberg
Bakeri og hovedutsalg i Pilestredet og filialer i Bygdøy alle og Drammensveien.